Wir sind Miriam und Mirco, die, wie uns viele sagen, verrückt sind, weil sie ein solches Projekt ohne öffentliche Mittel gestartet haben, aber wir tun es, weil wir fest daran glauben, sowohl in Bezug auf biologische Produkte als auch mehr noch in Bezug auf soziale Fragen, und die bisherigen Ergebnisse geben uns Recht.
Bei diesem sehr idealistischen Projekt, das uns manchmal an die Grenzen unserer Kräfte und Möglichkeiten bringt, werden wir von unseren Herkunftsfamilien, unserer Mitarbeiterin Zenzi, den Comboni-Missionaren und unserer kleinen Linda unterstützt, die mit ihren zwei Jahren schon versteht, wann es eine Umarmung braucht, um alles durchzustehen.

Wir sind auch sehr ermutigt durch all die Menschen in der Nähe und in der Ferne, die uns durch ihre Unterstützung in den sozialen Medien, durch den Kauf unserer Produkte oder durch ihre Anwesenheit bei uns ermutigen, weiterzumachen.
Für unsere Arbeit wurden wir 2021 mit dem „Oscar Green für das Soziale“ von der Region Trentino Südtirol ausgezeichnet.